稲取
ミセスこらってぃ
農家さんグループ
東伊豆町民インタビューNo.12 ミセスこらってぃ（後編）
ミセスこらってぃインタビュー（前編）の続きをこちらから掲載します！
前半インタビューでは荒武がミセスこらってぃの活動概要について伺いました。
後半インタビューは静岡大学静岡大学の東伊豆フィールドワークのメンバーがオンラインにて、さらに詳しくミセスこらってぃのみなさんに対してインタビューを行います！
静大FW
引き続きインタビューをよろしくお願いいたします！
静岡大学フィールドワークメンバーです！
Mrs.こらってぃのみなさんが作られているドライフルーツは、どのようなお客さんたちにどのような用途で使ってもらいたいとお考えですか？
静岡大学フィールドワークメンバーです！
Mrs.こらってぃのみなさんが作られているドライフルーツは、どのようなお客さんたちにどのような用途で使ってもらいたいとお考えですか？
購入される方は地元よりも観光客の方に買っていただくことが多いです。
普段、生でフルーツを食べている地元の人にドライフルーツを買ってもらうのは難しいと感じました。
また、ドライフルーツのメインの用途は紅茶に入れて楽しんでもらえるようにと考えて作っています！
もちろん他にも、パウンドケーキや蒸しパンに乗せたり、ヨーグルトにいれてもらったり、チョコレートをかけても美味しくいただくことができます！
販売している場所には私達が作成したオリジナルレシピも配布しています。
価格設定も抑えめで設定しているので、幅広い年齢層のみなさんがお求めやすくなっていると思います。
インスタグラムもはじめたので、お客さんたちがどのような用途で商品を使ってくれているのかなどもわかるようになってくるといいなと思っています。
普段、生でフルーツを食べている地元の人にドライフルーツを買ってもらうのは難しいと感じました。
また、ドライフルーツのメインの用途は紅茶に入れて楽しんでもらえるようにと考えて作っています！
もちろん他にも、パウンドケーキや蒸しパンに乗せたり、ヨーグルトにいれてもらったり、チョコレートをかけても美味しくいただくことができます！
販売している場所には私達が作成したオリジナルレシピも配布しています。
価格設定も抑えめで設定しているので、幅広い年齢層のみなさんがお求めやすくなっていると思います。
インスタグラムもはじめたので、お客さんたちがどのような用途で商品を使ってくれているのかなどもわかるようになってくるといいなと思っています。
ミセスこらってぃ
静大FW
SNSを拝見すると、精力的にドライフルーツのレシピを公開されたり、購入された方とのつながりを作っていこうとされている様子が伝わってきました！
ミセスの会の活動についても知りたいです！どのような活動をされているグループなのでしょうか？
ミセスの会の活動についても知りたいです！どのような活動をされているグループなのでしょうか？
ミセスの会は月に一回くらい集まっています。
活動に関しては毎春に定例会を開いて１年間の活動を決めます。
主には、小学生の芋掘り体験のお手伝いをしたり、明治大学農学部が行う「ファームステイ」という６泊７日の実習中の宴会に合わせて金目鯛の煮付けや猪鍋、お寿司を握ってあげたりなど調理に携わっています。
活動に関しては毎春に定例会を開いて１年間の活動を決めます。
主には、小学生の芋掘り体験のお手伝いをしたり、明治大学農学部が行う「ファームステイ」という６泊７日の実習中の宴会に合わせて金目鯛の煮付けや猪鍋、お寿司を握ってあげたりなど調理に携わっています。
ミセスこらってぃ
他には農業祭でスイートポテトやモンブランの販売もしています。
地域に密着した活動を中心に、何かしらの地域からの頼まれごとに対して動いています。
地域に密着した活動を中心に、何かしらの地域からの頼まれごとに対して動いています。
ミセスこらってぃ
静大FW
みなさんはミセスこらってぃの活動を始める前から、ミセスの会として精力的に活動を続けてらっしゃったんですね！
新しくミセスこらってぃという活動を始めてみて、課題に感じていることってありますか？
新しくミセスこらってぃという活動を始めてみて、課題に感じていることってありますか？
一年間を振り返ってみて、新型コロナウイルスの影響も受けました。
販路は拡大してやっていますが、ドライフルーツにする材料が少ないときもあり在庫が少ないということもありました。
さらに、こらっしぇに置いてあるドライフルーツを加工する機械の「ドラッピー」は農協に所属している他の販売者の皆さんも利用できる共用物のため、他の利用者さんたちとの順番待ちで使える時間が限られてしまうことも最近は増えてきており生産効率が下がってきていることも課題になりつつあります。
販路は拡大してやっていますが、ドライフルーツにする材料が少ないときもあり在庫が少ないということもありました。
さらに、こらっしぇに置いてあるドライフルーツを加工する機械の「ドラッピー」は農協に所属している他の販売者の皆さんも利用できる共用物のため、他の利用者さんたちとの順番待ちで使える時間が限られてしまうことも最近は増えてきており生産効率が下がってきていることも課題になりつつあります。
ミセスこらってぃ
静大FW
安定供給という点を意識しようとすると、農協所有の共用の機械では限界があることが見えてきたんですね。
ちなみにメンバーの方にドライフルーツのピアスを付けていらっしゃる方を発見しました！こちらのアイデアはどなたが発案されたのでしょうか？
ちなみにメンバーの方にドライフルーツのピアスを付けていらっしゃる方を発見しました！こちらのアイデアはどなたが発案されたのでしょうか？
メンバーの娘さんがアクセサリーを制作していて、それがきっかけで作ってみようと考案してみました！
みんなでおそろいのイヤリングをプレゼントしてもらったんです！
みんなでおそろいのイヤリングをプレゼントしてもらったんです！
ミセスこらってぃ
静大FW
ドライフルーツの新しい可能性を探られているみなさんの姿勢は、学ばせていただくことだらけです！！
それでは最後に、ミセスこらってぃの活動の展望についてお教えください！
それでは最後に、ミセスこらってぃの活動の展望についてお教えください！
課題点の際にお話しましたが、自分たちの商品を専用で作ることができる加工所と、直接販売ができる売り場が一緒になったようなスペースが作れたら素敵だなと夢見ています！！
菓子製造の許可などを取得すればお菓子販売もできるし、夢が広がっていきますよね。
また、ドライ加工によって活用できるフルーツの可能性がまだまだあって、かぼちゃなどの野菜をドライ加工した「ドラベジ」も現在試作を行っています！
菓子製造の許可などを取得すればお菓子販売もできるし、夢が広がっていきますよね。
また、ドライ加工によって活用できるフルーツの可能性がまだまだあって、かぼちゃなどの野菜をドライ加工した「ドラベジ」も現在試作を行っています！
ミセスこらってぃ
静大FW
本日はお忙しい中ありがとうございました！
市場に出回らない二等品の青果を工夫を凝らし違う形で私たちに提供していらっしゃること、とても素敵な活動だと感じました。
今度東伊豆に行ったらドライフルーツを購入したいです！（2年：内藤由里子）
市場に出回らない二等品の青果を工夫を凝らし違う形で私たちに提供していらっしゃること、とても素敵な活動だと感じました。
今度東伊豆に行ったらドライフルーツを購入したいです！（2年：内藤由里子）
静大FW
ドライフルーツ関連の商品や、地域に密着した活動など全てにおいてMrs.こらってぃさんの工夫とまごころが詰まっていることがよくわかりました。
まだ食べたことがないので購入してみようと思いました！本日はお忙しいところどうもありがとうございました。（1年：中垣乃彩）
まだ食べたことがないので購入してみようと思いました！本日はお忙しいところどうもありがとうございました。（1年：中垣乃彩）
